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今回は材料たったの3つで作るベイクドチーズケーキをご紹介します😊
クリームと卵と砂糖を混ぜて焼くだけなのにとってもしっとり仕上がります😉
濃厚な味わいは少し寒くなってきた今の季節にピッタリなので是非作ってみてください〜😋
【材料】15cm丸型 1台分
・クリームチーズ 400g
・グラニュー糖 65g
・卵 3個
・バニラエッセンス(なくてもよい)6、7滴
【作り方】
①クリームチーズを耐熱ボウルに入れて電子レンジ600Wで1分温める
②卵を割りよく混ぜる
③柔らかくなったクリームチーズにグラニュー糖を入れてなめらかになるまで混ぜ、ある程度クリーム状になったらホイッパーにもちかえる
④クリームチーズに溶き卵を少しづつ加え混ぜる(中心から外に円を書くように混ぜる)
⑤クッキングシートを敷いた型に流し入れて空気を抜く
⑥170℃に余熱したオーブンで40分焼く
⑦粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で1日冷やす
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