ふわっふわ!マフィン作り方 muffin 머핀

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材料  
■マフィン生地
卵 2個
砂糖 60g
薄力粉 60g
牛乳15ml
サラダ油 大さじ1
■トッピング用
粉糖 適量

準備
オーブンを170℃に予熱

作り方
1.卵2個を黄身と卵白に分けておきます。

2.卵白に砂糖60gを入れハンドミキサーで泡だてます。

3.2.に黄身を入れ混ぜ、牛乳15mlを入れよく混ぜます。

4.薄力粉60gを振るい入れ、ヘラでさっくりと混ぜ合わせます。

5.サラダ油大さじ1を入れ混ぜます。

6、型にマフィン生地を注ぎ入れます。

7.170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。
(竹串を刺して生地が付いてこなければ出来上がり)

8.お好みで粉砂糖などをトッピングします。

        完成!

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Material
■ Muffin fabric
2 eggs
60g sugar
60g soft flour
15 ml milk
1 tbsp salad oil

■ For toppings
Powdered sugar

Preparation
Preheat oven to 170 ° C

How to make
1. Separate two eggs into yolk and egg white.

2. Add 60g of sugar to egg white and beat with a hand mixer.

Add the yolk to 3.2. And mix with 15ml of milk and mix well.

4. Sift 60g of soft flour and mix with a spatula.

5. Add 1 tablespoon of salad oil and mix.

6, pour muffin dough into the mold.

Bake for 15-20 minutes in an oven preheated to 170 ° C.
(It’s done if you don’t stick the bamboo skewer and the dough comes on)

8. Top with powdered sugar etc. if you like.

Complete!

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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍

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