パリの一つ星レストランでパティシエとして働いているMARIKOです。 今回は抹茶をふんだんに使ったこれぞ！抹茶のロールケーキを ご紹介させて頂きました。 生地は別立て生地で、ふわふわ！クリームは抹茶のカスタードクリームに…

こんにちは「ほっぺ（HOPPE）」チャンネルです♪ このチャンネルでは、パティシエの経験を活かして お家でできる美味しいお菓子の作り方をわかりやすく解説して、 毎週配信しているチャンネルです🍰&#x1f3…

材料（３０×３０くらいの天板） 卵黄６個 グラニュー糖１５ｇ はちみつ３０ｇ 卵白１６０ｇ グラニュー糖７５ｇ 薄力粉７０ｇ バター１０ｇ 牛乳３０ｇ １８０度に予熱しておいたオーブンで１４分焼成。 【ろく先生が使用して…

Roll Cake is a type of sponge cake roll. In Japan, we call it “Roll Cake” This recipe is a very ba…

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ▷チャンネル登録はこちら： If you like…

今日のおやつはシフォンロールケーキを作りましたヽ(=´▽`=)ﾉ ☆レシピはこちらです→　https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00014006 相棒のタカユキ。 2倍に…

プレーンの外巻きロールケーキ お家でも簡単に作れます ふわふわした生地に甘いクリーム めちゃくちゃウマいです クックパッドの人気検索トップ10入りしています。 もしも、この動画を見て下さった方で実際作って頂いた方は、 是…

こんにちはLes sens cielです。 今回はベーシックなふわふわのロールケーキを作って見ました。 卵の味がしっかりと、きめ細やかな生地にたっぷりの生クリーム。どこか懐かしいみんなが大好きな味に仕上がっていると思いま…

今回は、フルーツロールケーキです！ 卵黄ベースと卵白でメレンゲを作って合わせる生地になっています。 共立て生地とはまた違い、スフレのような口溶けのふわっと軽い食感を楽しめます！ お好みのフルーツを巻いて楽しんでください！…

おはようございますm(_ _)m ホテルマンのコジです 今日は冒頭に説明をいれてロールケーキを作りました！ 材料もかなり少なく済むので是非作ってみてください(*´ω｀*) #ロールケーキ　の材料はこちら 卵　　　　　　　…