【ASMR】ロールケーキの作り方（レシピ）/ How to make Swiss Roll Cake(recipe）

こんにちは！
今回はロールケーキを作ってみました♪
水あめを入れて少し、しっとりするように仕上げました⭐︎
180度で焼くのが一般的だと思いますが、私のオーブンは170度じゃないと割れてしまいました。
割れないためには、各オーブンに合わせて調整してください！

※割れる場合※
温度を下げる
　↓
適温
　↑
温度をあげる
※クッキングペーパーにくっつく場合※

ーー材料（型27cm×27cm）ーーーーーーーーー

全卵　3個 　3 whole eggs
卵黄　1個 　1 egg yolk
バター butter　 20g
牛乳 milk 　30g
砂糖 sugar 　30g
水飴 starch syrup 　20g
薄力粉 cake flour 　50g
ホイップクリーム　whipped cream　200g

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