マーブルケーキの作り方（レシピ）/How to make Marble Cake (recipe）｜

こんにちは！
今日はマーブルケーキの作り方になります！

ちょっと気泡が出過ぎちゃったね😭
皆さんは卵を少しずつ入れて、しっかり乳化させてね😜

ーー材料 （14cmクグロフ型）【Ingredients】ーーーーーーーーーーーーーーーー

バター butter 120g
粉糖 powdered sugar 80g

全卵 whole egg 100g
牛乳 milk 10g

薄力粉 cake flour 130g
アーモンドプードル almond flour 25g
ココアパウダー cocoa powder 10g

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○作り方○
1、常温に戻しておいたバターと粉糖をボウルに入れ、クリーム状になるまで混ぜる
2、ミキサーで空気を含ませ、白っぽくなるまで混ぜていく
3、卵と牛乳を混ぜた物を、少しずつ入れ完全に混ざってから次を入れていく
4、薄力粉とアーモンドプードルを振るい入れて、ヘラで混ぜていく
5、4を200gほど別のボウルに移し、ココアパウダーを入れて混ぜる
6、5を元のボウルに戻し、2〜3回混ぜる
7、バターを塗った型に流し込み、少し上から落として空気を抜く
8、180度（予熱同温）で30分焼く
9、切って食べる！

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[Music] Artist : Aakash Gandhi
Title : We Are the Rain