【ASMR】ロールケーキの作り方(レシピ)/ How to make Swiss Roll Cake(recipe)

こんにちは!
今回はロールケーキを作ってみました♪
水あめを入れて少し、しっとりするように仕上げました⭐︎
180度で焼くのが一般的だと思いますが、私のオーブンは170度じゃないと割れてしまいました。
割れないためには、各オーブンに合わせて調整してください!

※割れる場合※
温度を下げる
 ↓
適温
 ↑
温度をあげる
※クッキングペーパーにくっつく場合※

ーー材料(型27cm×27cm)ーーーーーーーーー

全卵 3個  3 whole eggs
卵黄 1個  1 egg yolk
バター butter  20g
牛乳 milk  30g
砂糖 sugar  30g
水飴 starch syrup  20g
薄力粉 cake flour  50g
ホイップクリーム whipped cream 200g

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[Camera] Nikon D5600
Lens : SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM
Mic : Emiral mic05

[Software] Final cut pro x